Nordisk Favorit
Ring inden bestilling
Venligst ring til kundeservice inden bestilling.
Nordisk Favorit
- Røget tun anrettet på rucola med frisk høvlet parmesan
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde og rødløg
- Oksemørdbrad med svampesauce a la creme
- Unghanebryst marineret i hvidløg og tomatpesto
- Varmrøget nordsølaks med dild og kaviar serveret med wasabicreme
- Små salvie stegte kartofler
- Saltbagte rødbeder med frissésalat, pære og ristede valnødder
- Speltkernesalat med fennikel og ristede svampe i honning vinaigrette
- Hjertesalat, med blodappelsin pinjekerner, granatæble vendt i ingefærdressing
- Luxus osteanretning med middlehavsoliven, æblekompot og syltede valnødder
- Hindbærmousse med et drys af mørk chokolade og frisk mynte
- Bestil i god tid for at sikre dig levering til den ønskede dato.
- Buffeten bør ikke stå mere end 3 timer, før end den nedkøles og evt. opvarmes igen til min. 75 grader.
- Catering Deals påtager sig ikke for konsekvensen af madvarer, der er indtaget efter 3 timer i stuetemperatur.
- Maden leveres på porcelænsfade klar til servering, den varme mad holdes varm i termokasser.
- Det eneste du skal have klar er buffetborde samt ”tatøj” til div. retter.
- I bedes venligst afvaske diverse service for madrester inden afhentning, således madrester ikke brander fast, når det vaskes i vores industrimaskine. (Vi kan tilbyde opvask af service for et gebyr på for 400,00 kr)
- Det er vigtigt, at det telefonnummer du oplyser, er et nummer, hvor vi kan få fat på dig eller en kontaktperson, hvis det er nødvendigt i forbindelse med leveringen.
- Det er muligt at ændre i antallet af kuverter helt op til 8 dage før leveringsdatoen. I tilfælde af færre kuverter, vil restbeløbet blive tilbageført til den konto eller det betalingskort, som din catering er blevet købt med. Er antallet af kuverter større, vil du modtage en ny faktura på de resterende kuverter.
Info
- Bestil venligst i god tid for at sikre levering af din bestilling.
- Nogle af datoer er allerede booket. Ring venligst til kundeservice inden bestilling.
-
Se andre menuer fra Den Holmske Gaard. - Varenummer: Fest Buffet
- Lagerstatus: På lager
- 319,00
Tilmeld Nyhedsbrev
Tilmeld dig nyhedsbrev og få besked når vi har spændende tilbud.
All Seasons Buffet
- Lakserulle på mini toast med kaviar, dild og lime- Timianmarineret oksefilet med svampesauce a la creme- Pesto-marineret kyllingfilet på sprød salatbund- Ovnbagte kartoffelbåde med ristede se..
269,00
Dalla Calabria
- Carpaccio - Tyndskåret røget tun med parmesan og ruccolasalat- Prosciutto e Melone - Melon med parmaskinke på sprøde salater- Salmone in Bellavista – Ovnbagte nordsø laks serveret med dildcreme, c..
279,00
Gorgeous Buffet
- Lakse crudo med rødløg, granatæble og frisk basilikum m/strejf af citronolie- Kongerejer marineret med hvidløg og chili- Vitello tonato – tyndskåret kalvefilet med tunsauce og kapers- krydrede ovnb..
259,00
Luksus Gourmet
Forret - Varmrøget nordsø laks på sprød salat med kaviar, dild og lime serveres med mild wasabicremeHovedret- Medaillon af marineret oksemørbrad Tilbehører - &n..
279,00